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Restaurant : Factory & Co

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23 Cour Saint-Emilion
75012, Paris

Concept : Un restaurant type fast-food spécialisé dans le bagel (même les burgers sont confectionnés dans des pains troués) et les cheesecakes, les deux entièrement fait maison. « La » valeur ajoutée de ce spot !

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Qualité : Je dois avouer que j’ai été un peu déçue. Bien que le bagel était excellent, j’ai trouvé les frites sauce cheddar peu gouteuses. Le fromage semblait énormément dilué (avec de la crème surement), du coup il imbibait un peu trop à mon gout les frites sans forcément apporter un intérêt gustatif. Et dieu sait que j’adore le cheddar ! Pour ce qui est des cheesecakes, je me suis lancée dans l’aventure Bounty mais après deux bouchées j’ai calé. J’adore les cheesecakes. Ils sont frais, légers, parfaits pour terminer un déjeuner. Seulement ici on est loin de l’ambiance light. En effet, chocolat, crème fouettée et sucre prononcé sont au rendez-vous. La prochaine fois j’envisagerai ce gâteau pour le gouter et non pour clôturer mon repas.

Lieu : Bondé, il faut dire que Bercy est un lieu de passe souvent noir de monde. Cependant, si vous avez la chance d’avoir une place en terrasse vous passerez un bon moment. Question déco, on est dans un style américain épuré assez sympa.

Prix : Correct compte tenu des plats proposés. Comptez moins de 20 euros pour un menu : bagel / frites ou salade / boisson / cheesecake.

Service : Rapide.  Au début j’ai eu un peu peur lorsqu’on nous a donné le bipeur qui permet de savoir à quel moment notre commande est disponible. La dernière fois que j’ai utilisé ce procédé j’ai bien attendu 30 minutes pour un burger et des frites.

Conclusion : Même si « Factory & Co » n’a pas été un coup de coeur, il est évident que je préfère cent fois aller manger là-bas que chez Mc Do (endroit où je n’ai pas mis les pieds depuis au moins deux ans). Cependant, la prochaine fois j’éviterai le cheddar sur mes frites et j’opterai pour un cheesecake moins périlleux.

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Restaurant : Blueberry – Maki Bar

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6 rue du Sabot
75006, Paris

Concept : Un restaurant qui vous propose une grande variété de makis et autres mets japonais, le tout à la sauce occidentale. Par conséquent, à vous le boeuf, la mozzarella et la roquette façon pays du soleil levant.

Hummmm !!!

C’est aussi beau que bon !

Qualité : Au top ! Les makis, sushis et sashimis sont alliés à des produits made in France de façon intelligente. Ici on ne tombe pas dans du grand n’importe quoi comme le fameux maki nutella de chez Planet Sushi !

Lieu : De l’extérieur, ce restaurant donne l’impression d’un lieu étroit et cosy, mais une fois à l’intérieur on découvre une succession de pièces qui peuvent accueillir beaucoup de monde. L’ambiance, à la fois feutrée et moderne est quant à elle des plus agréables.

Prix : Comptez entre 10 et 15 euros l’assiette de 6 makis et un peu plus de 30 euros pour le plateau dégustation concocté par le chef. Comme beaucoup, nous avons décidé de mettre les assiettes au milieu de la table et de partager afin de gouter à tout !

Service : Un service rapide et agréable. Cependant, sachez que ce restaurant fait souvent salle comble et il vous sera gentiment demandé de partir au moment du deuxième service si ce n’est pas déjà fait.

Conclusion : Une très bonne découverte, aussi bien pour le lieu et l’ambiance que pour le contenu de mon assiette. Sans oublier que l’emplacement, à deux pas du métro Mabillon, permet d’enchainer par une ballade très agréable dans le quartier Saint Germain .